【主料】2人份 鲳鱼4条 柿子椒1个 洋葱0.5个 【辅料】 植物油10毫升 大葱1段 老姜1块 小葱1颗 孜然粉2小勺 辣椒粉2小勺 盐1小勺 鸡粉0.5小勺 蒸鱼豉油1小勺
步骤1
备好食材：鲳鱼处理干净，洗净；青椒去蒂去籽洗净；洋葱，老姜，大葱，小葱洗净；
步骤2
青椒、老姜、大葱切丁；洋葱切丝；
步骤3
青椒、老姜、大葱加一点清水用料理机打碎后，同适量孜然粉，辣椒粉，盐，鸡粉，蒸鱼豉油混合均匀
步骤4
将鲳鱼放进调料汁里，混合均匀；盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制3小时以上
步骤5
电饼铛刷油，预热程序结束后，放入洋葱
步骤6
把鲳鱼铺在洋葱上面，给鲳鱼刷一层植物油
步骤7
合上盖子，启动“烤鱼/烤虾”程序；
步骤8
程序结束后，撒上剩余的孜然粉，辣椒粉，再撒点葱花就好了。
