【主料】2人份 扁豆200克 虾米一小捧 【辅料】 蚝油半勺 豆瓣酱少许 酱油少少许 花生油5小勺 白砂糖微量 辣椒粉微量 海盐少少许 葱花儿少许 蒜瓣少许
步骤1
将扁豆切长条
步骤2
放入沸水中，加热5min，随后捞出，用凉水浸一下
步骤3
葱蒜切片备用
步骤4
放入葱蒜，翻炒香后加入扁豆
步骤5
扁豆炒的差不多时加海米继续翻炒，加辅料：酱油，蚝油，盐，糖，豆瓣酱等调味，待翻炒匀后，出锅
步骤6
完成
