【主料】3人份 牛肉250克 酸笋100克 【辅料】 生姜1小块 花生油50克 盐1小勺 淀粉适量 生抽1小勺 料酒1小勺 酱油2勺
步骤1

成品
步骤2

牛肉切丝
步骤3

酸笋用水清洗控干
步骤4

热锅凉油爆香姜丝, 放入牛肉丝煸炒,加入少许料酒和生抽,断生后加入酸笋,翻炒两分钟,放入适量食盐
步骤5

起锅