【主料】2人份 鸡翅6个 【辅料】 辣椒酱2大勺 耗油适量 姜2片 蒜头4小个 盐少量 糖少量 酱油适量 料酒少量 生粉适量
步骤1
先将鸡翅洗净，再用筷子在鸡翅上面戳一些洞，好让材料更入味，接着用少量料酒或米酒，盐，腌制一下，上面摆几片姜去腥。腌制大约15分钟
步骤2
准备一些韩国辣椒酱
步骤3
锅里上油，加入鸡翅煎一下，两面金黄稍微有点点焦了以后可以做下一步 加入步骤3，和少量的酱油和耗油生粉混合酱汁。加入少量水锅里焖制越5分钟，收汁~起锅
步骤4
腌制1过程中，拿个小碗，加入两大勺韩国辣椒酱，在加入剁碎的蒜头和少量盐糖进行搅拌
步骤5
摆上一点装饰就好了
