【主料】1人份 鸡蛋1个 尖椒1个 柿子椒2个 【辅料】 盐2克
步骤1
材料：青椒、红椒、鸡蛋、盐
步骤2
把青椒、红椒切碎
步骤3
鸡蛋打成蛋液
步骤4
蛋液中加凉开水1:1，放入青椒、红椒
步骤5
加少许盐搅拌均匀，放入蒸锅
步骤6
大火烧开后，蒸10分钟左右
步骤7
稍作点缀、出锅即可食用
