【主料】 卷心菜1个 猪肉馅500g 面粉500g 【辅料】 葱10g 姜适量 酱油3勺 食盐2勺 料酒2勺 调和油3勺 芝麻油2勺
步骤1
准备好：圆白菜、猪肉馅、料酒、酱油、盐、葱、姜
步骤2
圆白菜洗净后切成块备用
步骤3
锅中做开水把盐放入
步骤4
在焯一下切好的圆白菜
步骤5
趁着凉凉菜的时候，把面盛出来
步骤6
用温水把面活好，饧十分钟
步骤7
肉末放入锅中，把葱姜切成末放在肉末上，再倒入料酒、酱油、香油、盐调匀
步骤8
把圆白菜剁碎，挤出水分，放入肉馅里，再拌成饺子馅
步骤9
把面揉匀，切成小挤子，擀好皮，放上馅
步骤10
饺子包好了，看看包的怎么样啊？
步骤11
饺子出锅了，请尝尝吧
