【主料】3人份 三黄鸡1只700克 黄豆60克 【辅料】 枸杞30粒 姜2片 大葱一段 盐适量
步骤1
备好食材
步骤2
黄豆提前洗净泡好
步骤3
泡好的黄豆加入豆浆机，加水到1200-1300毫升之间
步骤4
三黄鸡洗净，去掉爪尖、切掉鸡屁股，两条腿盘着塞到鸡肚子里，头塞到翅膀下，这样造型好看
步骤5
凉水入锅，大火烧开焯水，撇去浮沫后关火
步骤6
电砂锅提前预热，加葱1段，枸杞30粒，姜2片，捞入焯好的三黄鸡
步骤7
豆浆机滴滴声响起，豆浆制作完成，非常细腻不用过滤哦（注：非免滤豆浆机要过滤掉豆渣再用）
步骤8
倒入电砂锅煲2个小时
步骤9
制作完成加盐调个味，豆浆煲鸡就做好了
