【主料】2人份 三黄鸡400克 玉米1个 【辅料】 食用油20毫升 米酒80毫升 酱油30毫升 姜5克 蒜5瓣 九层塔适量
步骤1
材料准备好；三黄鸡洗净斩成小块
步骤2
玉米切小块，姜切片，蒜剥去外皮，锅里倒入食用油，放入姜、蒜爆香
步骤3
待姜蒜爆至微焦放入鸡块，翻炒鸡肉至变色
步骤4
倒入酱油，炒至上色，淋入米酒
步骤5
加入玉米，大火烧开，小火炖20分钟，开大火翻炒收汁
步骤6
加入九层塔拌炒均匀即可
