【主料】2人份 肥牛300克 金针菇100克 胡萝卜100克 元葱50克 香菇100克 鱼丸4个 【辅料】 葱30克 姜30克 生抽25毫升 盐1勺 糖1勺 植物油适量
步骤1
肥牛片切开，金针菇切两段，鱼丸切两半，香菇每个切四瓣，胡萝卜切片，元葱片，备用
步骤2
葱姜切小块备用，准备好各种辅料
步骤3
锅里放植物油加热，油热后放入肥牛片煸炒，放入葱姜炒，放入金针菇和香菇继续炒，1-2分钟左右，放入生抽，炒几下融合后，放入胡萝卜和元葱，加盐和糖，再炒一会各种食材熟了，味道融合了，出锅
步骤4
装盘OK
