【主料】3人份 丝瓜1个 白豆干5块 【辅料】 红萝卜1/4个 姜15克 蒜3瓣 八角2瓣 紫皮葱头25克 盐4克 胡椒粉0.8克 味精1克 花生油20毫升
步骤1
准备食材，红萝卜、丝瓜洗净削去皮
步骤2
丝瓜切段再切条
步骤3
豆干和红萝卜切片，姜蒜切丝，葱头切块
步骤4
起锅加入油和八角小火煸香
步骤5
加入红萝卜和姜煸炒香
步骤6
加入葱头和豆干翻炒匀
步骤7
加入丝瓜翻炒匀，放入胡椒粉、盐和味精翻炒匀既可关火
步骤8
装盘的菜
