【主料】2人份 鸡半只 干香菇适量 【辅料】 葱适量 姜适量 蒜适量 八角适量 白酒适量
步骤1
买的活鸡自己杀
步骤2
锅内放油放葱姜蒜八角爆香，再放鸡肉
步骤3
鸡肉炒20分钟左右再放香菇翻炒一下
步骤4
再放水煮
步骤5
肉煮到用筷子可以插入就可以放盐了，差不多煮一个小时左右就可以了
步骤6
煮好出锅
