【主料】2人份 牛肉馅200克 黄瓜半根 日本豆腐3个 枸杞适量 葱少许 姜少许 【辅料】 酱油1勺 生粉1勺 盐1勺 胡椒粉1勺 香油1勺
步骤1
黄瓜切片，垫入盘底
步骤2
玉子豆腐切厚块放在切好的黄瓜片上
步骤3
牛肉馅中放入胡椒粉，盐，酱油，葱姜末，香油和生粉调味
步骤4
调好的肉馅团成肉丸放置在玉子豆腐上，顶端放上一颗枸杞
步骤5
蒸10分钟
步骤6
将盘子中蒸出的汤汁倒回锅中，加酱油和水淀粉熬成芡汁
步骤7
淋在蒸熟的菜上面即可享用
