【主料】2人份 牛肉150克 猪肉(肥)60克 藕120克 【辅料】 盐1勺 料酒1勺 生粉2勺 鸡精半勺 麻油1/3勺 姜适量 葱适量
步骤1
牛肉切块，我加了点肥猪肉，放入料理机
步骤2
打成肉馅
步骤3
肉馅盛出
步骤4
准备好莲藕
步骤5
莲藕切粒
步骤6
肉馅加入莲藕，加生粉，料酒，盐，鸡精，姜葱，麻油等调匀
步骤7
用手捏好肉丸子，摆入盘中，放锅里蒸上15分钟
步骤8
夹出装盘
