【主料】3人份 豇豆200克 鸡胸脯肉150克 【辅料】 料酒3克 淀粉2克 番茄酱5克 蒜10克 黑胡椒粉1克
步骤1
锅里加水加盐把豆角放锅里煮几分钟
步骤2
鸡肉剁碎
步骤3
加点料酒加点淀粉黑胡椒粉抓匀腌一会
步骤4
捞出过冷水，去掉两头，切成一样长度的
步骤5
豆角对折一下
步骤6
两端交叉在一起 有两根豆角的那一头，从豆角中间空隙穿过去 就跟打个结一样
步骤7
然后，把有两根豆角的那一头，穿过另一头的中间即可，弄好后摆放在盘子中
步骤8
鸡肉末，用勺子放到编好的豆角的中心，压实
步骤9
然后 锅蒸10-15分钟
步骤10
锅里倒入油倒入蒜
步骤11
炸至焦黄
步骤12
加入番茄酱
步骤13
加点盐及水炒匀
步骤14
不停的翻炒，炒香味出来点湿淀粉收汁
步骤15
蒸好的豆角
步骤16
把炒好的汁浇在蒸好的豆角上
步骤17
好美味，这样孩子最爱吃了
