【主料】2人份 韭菜15克 千张200克 【辅料】 玉米油适量 豆瓣酱1勺 盐2克 葱白1段
步骤1
食材:千张，韭菜，豆瓣酱，葱
步骤2
千张用清水略微泡一会，5分钟就可以，并且清洗一下
步骤3
韭菜清洗干净泥沙
步骤4
千张切成等量得条，韭菜切成段，葱白切碎
步骤5
炒锅烧热后放入食用油，放入葱碎小火呛锅
步骤6
放入豆瓣酱，小火炒出红油
步骤7
放入千张丝翻炒均匀
步骤8
在放入韭菜段，翻炒变软即可断火
步骤9
撒上盐即可出锅
