【主料】2人份 土豆1个（熟） 西葫芦1个（香蕉西葫芦） 【辅料】 食盐3克 黄油25克 牛奶100克 马苏里拉奶酪30克 黑胡椒粉2克
步骤1
准备原料
步骤2
将蒸熟土豆趁热碾碎，放入黄油、食盐、黑胡椒粉
步骤3
一点点加入牛奶，将土豆充分的研碎
步骤4
将土豆泥调成浓稠的糊状
步骤5
将香蕉西葫芦一半切圆片、一半切碎丁
步骤6
将西葫芦碎放入土豆泥中拌匀
步骤7
取一耐热容器，内壁涂上食用油，将土豆泥倒入，用勺子将土豆泥抹平整
步骤8
铺上西葫芦片
步骤9
再撒上马苏里拉奶酪，入烤箱上下火180度，烤10分钟，再将下火调至150度烤制10分钟即可
