【主料】3人份 青豆150克 鸡蛋3个 【辅料】 色拉油少许 细盐少许 料酒2茶匙
步骤1

备好豆子及鸡蛋
步骤2

锅里加油微热,将鸡蛋打散加入
步骤3

另起锅加水煮开,将豆子下锅焯熟
步骤4

鸡蛋炒至凝固后将焯好的豆子下锅
步骤5

加适量的细盐及料酒提一下味即可
步骤6

这样子一份鸡蛋豆子小炒就完成了