【主料】3人份 青豆150克 鸡蛋3个 【辅料】 色拉油少许 细盐少许 料酒2茶匙
步骤1
备好豆子及鸡蛋
步骤2
锅里加油微热，将鸡蛋打散加入
步骤3
另起锅加水煮开，将豆子下锅焯熟
步骤4
鸡蛋炒至凝固后将焯好的豆子下锅
步骤5
加适量的细盐及料酒提一下味即可
步骤6
这样子一份鸡蛋豆子小炒就完成了
