【主料】 西红柿1个 【辅料】 食盐适量 料酒适量 调和油适量 鸡精适量 姜适量 葱适量 淀粉适量
步骤1
猪肉洗净切丝，番茄洗净切片，豆干丝用开水泡过
步骤2
肉丝用盐，料酒，淀粉搅拌好
步骤3
锅里水煮开，放肉丝，姜，葱，料酒煮开
步骤4
放下豆干丝煮5分钟
步骤5
放下番茄煮开
步骤6
放盐，鸡精，葱段调味即可
