【主料】(多人份) 鸡蛋四个以上 洋葱半个 胡萝卜一根 黄秋葵四根 【辅料】 虾皮适当 盐适当 白糖适当 白胡椒少许 味ぽん（也可以用烤肉酱或酱油 醋调配下）适当 火腿适量
步骤1
萝卜 洋葱 加鸡蛋打成泥 盐 白胡椒少许 糖一勺左右足以
步骤2
加入味ぽん（也可以用烤肉酱或酱油 醋调配下）秋葵切段加盐 杀下水 然后加油起锅 倒入调好的泥 摊成饼状 再零星加点 虾皮 秋葵 由于打成泥 水分比较大 可以稍微煎长一点
步骤3
然后加拿大风味烤火腿 两厘米左右切一片 再切丁就够了 放入锅中一起炒一下 炒到鸡蛋发黄 基本能出锅了
步骤4
加点葱 装饰下 配点饭 就是一顿可口营养的一顿饭了
