【主料】2人份 北极虾500克 【辅料】 米酒1汤匙 生抽1汤匙 香油1汤匙 食用油1汤匙 辣椒酱1汤匙 香菜20克 蒜5瓣
步骤1
将北极虾置于常温环境下，自然解冻
步骤2
将芝麻香油放入锅中，烧五成热，放入蒜末，能闻到蒜香之后再放入辣椒酱
步骤3
搅拌匀，放入北极虾
步骤4
翻炒北极虾至颜色变深，约3分钟
步骤5
淋生抽，继续翻炒
步骤6
翻炒均匀
步骤7
淋上米酒，并放入白糖
步骤8
翻炒，让调料全部融合在一起，收干汤汁关火，即可盛出
