【主料】3人份 土豆两个 淀粉20克 猪里脊肉100克 白醋一茶匙 葱白适量 蒜两个 【辅料】 番茄沙司一小勺 青菜五根 盐一茶匙 白糖一茶匙
步骤1
备好所需用料，土豆去皮横切像平时我们吃的薯条稍微大一点点，里脊肉切片
步骤2
切好的肉片包裹着土豆条
步骤3
依次均匀裹住淀粉
步骤4
放入油锅中炸七分熟就可以了，捞出沥干油
步骤5
另起锅，倒少许油，放入蒜片和葱白爆香，一小勺番茄酱，白糖，盐，白醋，两小勺清水煮开
步骤6
放入炸好的土豆肉条勾芡就可以出锅了
步骤7
青菜放锅里烫一下摆入盘中，锅中放点盐和油，能起到菜不变色的作用
步骤8
成品
步骤9
成品
