【主料】3人份 大米150克 鲜虾15只 鱿鱼爪1个 胡萝卜1个 豌豆适量 【辅料】 盐少许 料酒适量 咖喱1块
步骤1
虾买回来后去壳，切成小粒后用料酒和盐稍腌一下
步骤2
鲜鱿鱼洗净后取鱿鱼爪，把鱿鱼爪切成小粒
步骤3
胡萝卜也切成小粒
步骤4
把淘洗干净的米放入砂锅，加适量的水
步骤5
放入切成小粒的虾和鱿鱼
步骤6
把胡萝卜粒放入后，加入咖喱块搅匀
步骤7
再加少许盐调味
步骤8
最后加入适量的油
步骤9
大火煮开后转中小火。等水差不多干了的时候放入焯了水的豌豆拌匀
步骤10
水干后关后焖15分钟即可
