【主料】3人份 鸡腿3只 烤肉料70克 【辅料】 清水70克
步骤1
准备材料
步骤2
烤肉料一包70克，倒入调料碗中，加入清水调成料汁
步骤3
鸡腿剔掉骨头，放入盆中，加入料汁，让鸡腿肉沾满料汁
步骤4
将鸡腿肉皮朝外卷起，用棉绳扎紧，放入冰箱冷藏一夜
步骤5
取出腌渍一夜的鸡腿肉，摆放在烤盘上
步骤6
烤箱以上下烤（大温幅）方式，上下管均设定200度，按启动开始预热，预热到位后有提示音，根据提示放入烤盘于烤箱中层，实际烘烤时间40分钟，烤20分钟的时候，取出烤盘，在鸡腿表面刷上酱汁，放进烤箱继续烘烤
步骤7
到时见后取出烤盘用牙签扎一下鸡腿肉，有汤汁流出，表明已烘烤到位，烤盘中的大蒜是随手放的，烘烤过程中可以打开炉灯随时观察鸡腿卷烘烤的状况，若感觉上色不够，可随时调整上下管的温度，非常方便
