【主料】2人份 土鸡蛋2个 【辅料】 凉开水150克 生抽少许 黄瓜粒少许 山茶油少许
步骤1

两只土鸡蛋和一碗凉开水准备好
步骤2

鸡蛋打入碗中
步骤3

用筷子快速搅打均匀
步骤4

凉开水缓慢倒入鸡蛋液中,然后搅打均匀
步骤5

用筛网过滤一下,可以去掉浮沫和大点儿的蛋清
步骤6

蒙上保鲜膜,用剪刀在膜表面剪几个小洞透气用
步骤7

送入微波炉中
步骤8

微波火力调整到50(即中温)加热10分钟即可
步骤9

做好啦