【主料】2人份 虾500克 【辅料】 蒜3瓣 姜2片 芥花籽橄榄油15毫升 葱1段 酱油10毫升 白糖1小勺 米醋1小勺 花雕酒1小勺
步骤1
准备的材料，虾用剪刀去掉须、剔掉虾线，葱姜蒜切片
步骤2
锅中放入恒大芥花籽橄榄油
步骤3
放入葱姜蒜炒出香味
步骤4
放入虾，在锅中摆平，不要翻动
步骤5
待一面变色后翻面至虾全部变色
步骤6
酱油、米醋、花雕酒、糖提前在碗中调匀，倒入锅中
步骤7
用木铲轻轻按压虾便于入味，待汤汁稍变浓稠时，即可起锅
