【主料】3人份 猪肝250克 【辅料】 青椒半个 红椒半个 葱姜2片 料酒2勺 糖1勺 生抽1勺 老抽1勺 蒜瓣3个
步骤1
猪肝切片
步骤2
锅里烧开水，放入姜片，再倒入猪肝，变色捞出再冲洗一下
步骤3
热油锅，放入葱姜蒜炒出香味
步骤4
倒入猪肝翻炒
步骤5
加入料酒翻炒
步骤6
再加入生抽和老抽翻炒
步骤7
加入青红椒翻炒
步骤8
加糖炒匀
步骤9
加盐调味，炒匀出锅
