【主料】2人份 鸡蛋3只 水200毫升 【辅料】 花生油5克 食盐1.5克 葱花3克 生抽5克 鸡粉3克
步骤1
食材原图
步骤2
香葱花切碎，鸡蛋打入碗
步骤3
从蛋液中加入家乐鸡粉、食盐
步骤4
加入凉开水，用打蛋器顺一个方向搅拌至均匀
步骤5
用滤网过滤一遍
步骤6
过滤过的蛋液，蒙上保鲜膜，用牙签插几个洞
步骤7
冷水放入蒸锅，蒸8-10分钟即可
步骤8
出锅，淋入生抽，洒上葱花即可
