【主料】3人份 豆角130克 鸡蛋95克 五花风肉65克 【辅料】 油4汤勺 料酒1汤勺 盐0.5勺
步骤1
食材：梅豆（已摘洗）、鸡蛋（已打入碗中）、五花风肉（已切）
步骤2
在鸡蛋中加1汤勺料酒
步骤3
打成蛋液
步骤4
在锅中加入4汤勺油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出
步骤5
随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的五花风肉翻炒翻炒
步骤6
接着，合入摘洗好的梅豆，加适量的清水
步骤7
翻炒翻炒至熟
步骤8
然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下
步骤9
最后，加0.5勺盐
步骤10
调味炒匀，即成
