【主料】 椰子1个（约600g） 鸡蛋2个（约100g） 牛奶250ml 【辅料】 白糖25g
步骤1
准备材料（如图）
步骤2
将鸡蛋、牛奶、白糖搅拌均匀
步骤3
椰汁喝完后，沿着椰子顶部（三只眼位置）用刀慢慢剁出一个盖状的，将蛋液灌进椰子内
步骤4
盖上椰子盖，待锅内水烧开了就可以炖了
步骤5
中火炖约5分钟，中旺火炖约10分钟，期间可揭盖察看蛋液表层是否有凝固状，有即可以关火
步骤6
冷热两吃，阵阵飘来的椰子香味就是一种满足的滋味~
