【主料】4人份 咸鱼1条 青豆100克 【辅料】 料酒2汤匙 生抽1汤匙 葱姜适量
步骤1
主料：咸鲅鱼、青豆
步骤2
辅料：料酒、生抽、葱、姜
步骤3
把咸鱼剁成块
步骤4
放入清水浸泡2小时以上
步骤5
把葱姜切碎备用
步骤6
将泡好的鱼块洗净，加料酒、生抽、葱、姜
步骤7
将其拌匀，撒入青豆
步骤8
放入蒸锅中，蒸20分钟
步骤9
取出后，装盘即可食用
