【主料】3人份 豆腐1块 蒜蓉辣酱3勺 蚝油1勺 【辅料】 黑芝麻适量 橄榄油适量 香葱1根
步骤1
专门买的薄豆腐，与其他豆腐比起来更加紧致
步骤2
切成豆腐条
步骤3
在盐水中泡五分钟，除去豆腥味
步骤4
蒜蓉辣酱加一勺蚝油调成酱汁
步骤5
豆腐沥干水分，倒入适量的橄榄油
步骤6
搅拌均匀
步骤7
给每一片豆腐的正反两面都涂上酱汁，静置五分钟，让豆腐更加的入味
步骤8
烤箱上下火200度预热，放入腌制好的豆腐，烤15分钟，之后拿出来刷一层橄榄油，继续烤10-15分钟即可
步骤9
麻辣鲜香好过瘾
