【主料】2人份 钻石牌罗非鱼片300克 芒果1个 青柠1个 【辅料】 黑胡椒粒适量 蜂蜜少许 盐适量 料酒少许 橄榄油15毫升
步骤1
鲷鱼室温解冻后清洗干净切成大块，加入盐、黑胡椒、料酒，稍拍打入味;柠檬对半切开，取柠檬汁挤到鱼身上，然后腌制10几分钟
步骤2
煎炒锅烧热后倒入适量的橄榄油，油温热后把腌制好的鲷鱼放进去大火煎至鱼表面金黄熟透；芒果切出果肉放进料理机加柠檬汁打成细滑浓稠的果汁，倒出后加蜂蜜调味
步骤3
打好的芒果汁摆盘，搭配鲷鱼一起食用
