【主料】4人份 鸡胸脯肉500克 【辅料】 黑胡椒粒3 克 小葱5克 海盐3克 生姜10克 黄酒20毫升 八角1颗 格琳诺尔有机亚麻籽油20毫升
步骤1
鸡胸肉洗净
步骤2
准备调料
步骤3
先把鸡胸肉冷水下锅焯水后捞起
步骤4
另起锅注入清水把生姜，小葱和八角加入盖上大火烧开
步骤5
再把鸡胸肉加入，倒入黄酒后再一次煮开后熄火焖10分钟
步骤6
之后捞起切片
步骤7
锅内倒入格琳诺尔有机亚麻籽油
步骤8
温油下入鸡肉片用中火煎至两面微黄撒上海盐
步骤9
磨入黑胡椒后熄火出锅
步骤10
好吃营养
