【主料】 莜面150g 荷兰乳牛乳酪牛奶400g 酵母(干)4g 元贞糖20
步骤1
所有的材料混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处进行发酵
步骤2
发酵好的面团
步骤3
把面团滚圆排气后搓成长条
步骤4
切成像包饺子一样开关的小剂子
步骤5
把小剂子滚圆搓成长条，三个一组
步骤6
编成三股辫子
步骤7
把三股辫翻面，从一头卷起来，整理成花形
步骤8
中间插上一颗枸杞点缀！别的可以根据自己喜欢做成不同的形状
步骤9
这是我做好的生坯1（有绣球状、蝴蝶状）
步骤10
冷水放入蒸锅醒发半小时，大火25分钟，闷5分钟以后再开锅盖
