【主料】2人份 五花肉600克 橙半个 【辅料】 生抽 3勺 蚝油 2勺 香油 1勺 白糖 2勺 盐 1小勺
步骤1
准备好材料
步骤2
五花肉洗干净，切成薄片
步骤3
橙子用削皮刀削皮，再将橙子皮切成丝；（橙皮的白色部分尽量刮除干净，要不然会有点苦味）
步骤4
用一个大碗把五花肉装起来，加橙子皮进去，把汁挤到碗里去，或者用榨汁机弄好汁
步骤5
放入1小勺盐
步骤6
放入3勺白糖
步骤7
倒入蚝油
步骤8
倒入生抽
步骤9
最后倒入香油后搅拌均匀，腌制1个小时
步骤10
热锅倒入少许油，将腌制好的五花肉平铺在锅内，中小火煎至两面都金黄即可
