【主料】2人份 千张1张 苦菊一把 圣女果几个 【辅料】 大酱一大勺 香油适量 水一大勺 食用油适量 孜然粉适量
步骤1
千张洗干净平铺在案板上
步骤2
卷成桶状
步骤3
切成0.5厘米左右厚薄的片
步骤4
用牙签把豆腐皮串起来
步骤5
大酱、孜然、香油和水混合成酱料
步骤6
平底锅倒入适量的油
步骤7
放入干豆腐串
步骤8
刷上一层酱汁，煎至两面金黄即可
步骤9
装盘！
