【主料】3人份 豌豆500克 【辅料】 盐适量 花椒10粒 大料1个 香叶1片 小茴香适量 桂皮1小块 干辣椒1个
步骤1
鲜豌豆荚摘除黄叶、坏豆洗净，捞出控水
步骤2
用剪刀剪去两头以便入味
步骤3
准备花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香和干辣椒1个
步骤4
把豌豆荚放入锅中，加适量盐和香料，煮开约5分钟即可（不要盖盖）
步骤5
不要捞出来浸泡一会会更进味
