【主料】2人份 洋葱1/2个 广式腊肠4条 土豆1个 柿子椒1/2个 红椒2/1个 【辅料】 食盐1/2茶匙 葱1段 花生油30克
步骤1
土豆、洋葱、青红椒切小块，腊肠切片
步骤2
锅中放适量油，将土豆块放入煎先大火煎，再转中小火煎至土豆表面有点焦再放入洋葱
步骤3
小火拌炒，把洋葱的香味炒出来，放适量盐拌炒入味，放腊肠拌炒 ，随后放入青红椒
步骤4
盖上锅盖焖上2-3分钟，出锅前撒上葱花就好啦
