【主料】(多人份) 南瓜藤350克 【辅料】 蒜2瓣 食盐1勺 蚝油1勺 干辣椒2个 干花椒5克 猪油(炼)50克
步骤1
新鲜的南瓜藤，去掉外面一层筋丝，清洗干净
步骤2
大蒜切片
步骤3
干辣椒剪成段，干花椒适量备用
步骤4
热锅放入猪油化开
步骤5
放入干辣椒、大蒜、花椒粒炒香
步骤6
倒入南瓜藤
步骤7
大火翻炒至断生加适量盐
步骤8
加入蚝油翻炒均匀，装盘
