【主料】2人份 丝瓜1个 尖辣椒1个 辣椒(红，尖，干)3个 【辅料】 油1汤匙 盐6克 生抽1汤匙 味精2克 葱适量
步骤1
主料：尖椒、红椒、丝瓜
步骤2
尖椒洗净去籽、去筋、切条；丝瓜去皮洗净，切条
步骤3
把红椒、葱切条
步骤4
起锅热油、放入葱、红椒爆香
步骤5
放入尖椒、煸炒均匀
步骤6
烹入生抽
步骤7
反复煸炒均匀
步骤8
放入丝瓜条，加少许水
步骤9
用旺火快速翻炒，加盐、味精调味，丝瓜条塌秧即可关火 、出锅装盘。
