【主料】 鸡蛋1个 【辅料】 食盐适量 鸡精适量 胡椒粉适量
步骤1
干紫菜，鸡蛋一个，泡发好的干虾
步骤2
冷水放入干虾，烧至沸腾，再改小火煮五分钟，这样汤里的海鲜味会更浓
步骤3
下入紫菜，烧开
步骤4
水滚开的时候下入打散的鸡蛋，用锅铲搅动一下，翻出蛋花
步骤5
加少量盐，加鸡精，胡椒粉，起锅！倒入汤碗，看着是不是很漂亮啊？
