【主料】1人份 粽子3个 【辅料】 肉肠50克 胡萝卜20克 豌豆(鲜)50克 藕粉5克 油1汤匙 盐5克 生抽半汤匙
步骤1
主料：熟粽子 辅料：牛肉肠、胡萝卜、豌豆粒
步骤2
把粽子去掉外皮
步骤3
放入蒸锅中，蒸10分钟左右，备用
步骤4
把胡萝卜、牛肉肠切粒
步骤5
锅中放油烧热，炒熟胡萝卜粒
步骤6
放入豌豆粒
步骤7
再放入牛肉肠粒
步骤8
烹入少许生抽，加适量水烧开，小火炖制3分钟左右
步骤9
加盐、味精调味，淋入稀释的藕粉【水淀粉的性质】，待芡汁糊化
步骤10
将熬好的什锦料汁，均匀浇汁备用的粽子上即可
