【主料】 鱿鱼1条 柿子椒半个 红椒半个 【辅料】 油1汤勺 姜末少许 蒜末2瓣 料酒2勺 韩式辣酱1勺 糖半勺 盐少许
步骤1
鱿鱼清理干净，去除表面的黑膜，切成格子纹，切一半别切断了
步骤2
锅中放入姜片和料酒，开锅放入鱿鱼焯一下，鱿鱼变色卷起捞出备用
步骤3
青红椒切块备用
步骤4
锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末姜末爆香
步骤5
放入鱿鱼卷翻炒
步骤6
放入1勺韩式辣酱炒匀
步骤7
放入青红椒炒香，锅太干的话可放少许水
步骤8
放入糖，盐炒至断生即可
步骤9
成品
步骤10
成品
