【主料】(多人份) 肥牛400克 【辅料】 食用油适量 盐适量 老抽1茶匙 白酒1茶匙 五香粉1克 芝麻油几滴 干辣椒适量 洋葱1个 葱1段
步骤1

主料
步骤2

洋葱、葱、干辣椒切丝
步骤3

炒锅倒油,放入洋葱炒香
步骤4

放入肥牛,大火煸炒
步骤5

炒至肥牛变色后烹入白酒去腥
步骤6

放五香粉、盐、老抽,翻炒均匀
步骤7

放葱、干辣椒
步骤8

放芝麻油,翻炒均匀即可关火
步骤9

盛入盘中