【主料】2人份 胡萝卜1根 年糕1袋 【辅料】 植物油1大勺 盐2克 葱花少许 韩式辣椒酱3大勺 绵白糖1饭勺 清水适量
步骤1
准备材料，一段葱，一根胡萝卜，一袋火锅年糕
步骤2
胡萝卜切条，粗细长短与年糕差不多，年糕顺着缝切开，葱切葱花
步骤3
锅中入水，放适量的盐，开水后先给胡萝卜焯水
步骤4
胡萝卜煮至基本熟后捞出
步骤5
放入年糕煮至年糕变软
步骤6
捞出的年糕泡在冷水里
步骤7
韩式辣椒酱放碗里，加一勺白糖
步骤8
放少许清水调匀
步骤9
炒锅里放适量的植物油，放入葱花爆出香味
步骤10
放入胡萝卜翻炒大约2分钟
步骤11
放入沥掉水分的年糕翻炒
步骤12
放入调好的韩式辣椒酱
步骤13
同时放入适量的清水，不停的翻炒，以免粘锅，放适量的盐调味，盛出即可
