【主料】 小白菜100g 鸡蛋1个 【辅料】 葱1根 调和油适量 食盐适量 面粉100g
步骤1
小白菜洗干净放锅里淖一下，准备好葱、鸡蛋
步骤2
锅内热油，下切好的葱花爆香加入适量的水
步骤3
面粉加少许水，朝一个方向搅动成面疙瘩
步骤4
待水开时把搅好的面粉倒入烧开的汤中盖锅盖煮熟疙瘩
步骤5
然后鸡蛋打散下锅
步骤6
待浮起蛋花放入小白菜和适量盐起锅
