【主料】 紫薯1个
步骤1

面粉加入温水、糖,揉至光滑,盖湿布饧发40分钟
步骤2

紫薯削皮切开,上锅蒸熟,捣成泥
步骤3

面团一分为二,一半加入薯泥糅合
步骤4

擀开
步骤5

重叠,然后卷起
步骤6

切段
步骤7

再饧发20分钟,冷水上锅蒸20分钟,闷5分钟