【主料】4人份 白萝卜500克 牛楠700克 【辅料】 老抽适量 生抽适量 料酒适量 生姜适量 辣椒适量 香料适量
步骤1

把牛楠洗净并切成小块
步骤2

把牛楠放进锅里,并加入适量的清水
步骤3

煮沸后取出用冷水冲洗一下
步骤4

起油锅加入生姜和辣椒
步骤5

倒入牛楠翻炒一下
步骤6

再加入适量的料酒
步骤7

再加入适量的生抽
步骤8

最后加入老抽翻炒一下
步骤9

倒入高压锅里并加入适量的清水煲十五分钟,保压三十分钟
步骤10

把萝卜去皮
步骤11

然后切成小块
步骤12

加入到高压锅里
步骤13

如果不够咸的话加一点
步骤14

加入香料再煲十分钟
步骤15

稳压十五分钟后加入适量的糖即可食用