【主料】 冬瓜500g 咸肉50g 虾干50g 【辅料】 食盐适量 料酒适量 鸡精适量 姜适量 葱适量
步骤1

冬瓜去皮去籽,洗净切片,咸肉洗净切片,虾干用温水泡好
步骤2

锅里油热,放下姜片,虾干煸炒
步骤3

放入咸肉煸炒
步骤4

放下冬瓜
步骤5

加些料酒
步骤6

加适量清水大火煮至冬瓜熟
步骤7

加盐,鸡精,葱花即可