【主料】2人份 牛腩300克 胡萝卜2根 八角3个 【辅料】 葱姜适量 老抽10毫升 料酒一勺 盐适量
步骤1
将牛腩肉切块，加到热水中焯一遍，清洗掉表面浮沫备用
步骤2
将胡萝卜去皮洗净，切滚刀块，备好葱姜
步骤3
将牛肉加入到高压锅中，加入盐、料酒、酱油、八角 葱姜等
步骤4
向锅内加入开水，差不多没过牛肉即可
步骤5
将高压锅扣好，设定好烹饪方式，按下中途加菜功能，待加菜提示音响起，将胡萝卜加入到锅内，盖好盖子继续烹饪
步骤6
待到烹饪结束后，锅内无气压后即可开盖
步骤7
按下开盖收汁功能，将汤汁收尽即可
步骤8
香喷喷的，很好吃哦
